Введение
Иммунодефицит является одним из основных осложнений лимфом. Путь к излечению от лимфомы лежит через химиотерапию, которая также подавляет иммунную систему. Поэтому пациенты с лимфомами высоко-предрасположены к инфекциям (чаще, дольше и тяжелее). Кроме того, инфекция нередко обусловлена необычными возбудителями. Безобидные для здорового человека грибы, бактерии, обитающие в распространенных продуктах могут вызвать тяжелую инфекцию у пациента с иммунодефицитом. Приводимые на этой странице советы - не большая новость, однако они основаны на реальных ошибках, которые кто-то уже когда-то совершал. Не повторяйте ошибки других.

Напитки
Не пейте воду из непроверенных источников, таких как колодец, родник, водоем. Если выбора нет, лучше воду такую прокипятить. Обычно не рекомендуется пить воду из-под крана. Не пейте непастеризованные соки. Открытый пакет с соком должен быть выпит в течение суток. Можно пить воду в бутылках, в том числе из источников. Любые напитки – в банках, бутылках, в виде порошков для растворения, кофе, чай, отвары и настои трав не запрещены.

Молочные продукты
Не рекомендуется употреблять продукты, приготовленные из непастеризованного молока, например некоторые йогурты, деревенский творог, мягкие сыры, не прошедшие термической обработки. Не употребляйте сыры с плесенью (брие, камамбер, рокфор, блю, стильтон, горгонзола и другие); сыры, содержащие овощи, не подвергнутые тепловой обработке.
Можно есть любые молочные продукты, приготовленные из пастеризованного молока или подвергающиеся тепловой обработке в ходе приготовления (в том числе сыры, мороженое, молочные коктейли, детские молочные смеси).

Мясо и рыба
Не ешьте мясных и рыбных продуктов, приготовленных на рынках и в ларьках (хотдоги, шаурма, беляши, чебуреки и тому подобное). Избегайте бифштексов с кровью, любых мясных и рыбных продуктов, не прошедших тепловой обработки, например продуктов холодного копчения. Соленая рыба, строганина – очень опасны. Помните, что строганину "строгают" чтобы посмотреть нет ли в ней паразитов. Икра – полезна, но только из проверенных источников.

Овощи и фрукты
С большой осторожностью следует относится к скоропортящимся фруктам и овощам с тонкой кожурой (например, ягоды (малина, клубника), помидоры, перец). Избегайте малоизвестных овощей и фруктов. Не ешьте орехов, не прошедших тепловой обработки. Воздержитесь от длительно лежащих на прилавках готовых салатов (корейских и других - никто в действительности не знает сколько они там лежали и какова судьба товара, не проданного сегодня). Рекомендуются хорошо промытые свежие фрукты и овощи. Сухофрукты предпочтительно использовать в компотах.

Мучные продукты
Не рекомедуются купленные в магазине кондитерские изделия, содержащие кремы на основе маргарина, яиц, сметаны, сливок.

Другие продукты
Всегда смотрите срок хранения на упаковке. Избегайте употреблять новые и неизвестные продукты. Не употребляйте продукты с пивными дрожжами, которые в ходе приготовления не проходят тепловой обработки. Не употребляйте нетрадиционные продукты и напитки, приготовляемые кустарным способом знахарями и шаманами (эликсиры жизни). Будьте благоразумны.